生物超低溫保存研究進(jìn)展
液氮罐
微生物體積微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生物學(xué)特性比較接近，尤其是結(jié)構(gòu)與功能具有相對(duì)的統(tǒng)一性，為微生物的冷凍干燥保存提供了極為有利的條件。
但是不同的微生物細(xì)胞在低溫下的生存能力又與其本身的物理和生物學(xué)特性密切相關(guān)[1]。微生物細(xì)胞的大小和形狀、生長(zhǎng)階段和速度、接種時(shí)間、冷凍保護(hù)劑、冷卻速度以及解凍速度等都對(duì)低溫保存效果有影響口0‘。不同細(xì)胞的**冷卻速率不同，Du—mont[陽(yáng)研究發(fā)現(xiàn)不同細(xì)胞的低溫保存存活率與冷卻速度有關(guān)(圖1)。因此針對(duì)不同微生物需要采用不同的保存方案，近年來(lái)越來(lái)越多的微生物被成功保存并且在冷凍機(jī)理上也有了更深入的研究。
液氮罐 
